★ すいかジュース ★
米国
2002/ 11
カリフォルニア大学バークレー校では、台湾のブラックタピオカ入りジュース 珍珠乃茶が大人気。 平均2ドルで売られており、紅茶ベースの冷たいものが最も一般的な味。 売れまくっているので、中華系のレストランではどこでも置いている。
日本でもカフェとかで売っていることがありますが、ほとんどが紅茶ベース。 大学周辺では、フルーツを使ったバリエーション(少し値段アップ)を揃える店がある。 米国人のフルーツ好き。フルーツジュース好きを反映していて面白い。
その中で、オススメしたいのが、すいかを使ったもの。 すいかと氷をミキサーにかけて、シャーベット状のジュースにします。
黒いタピオカが、すいかの種みたい!
ビジュアル的にもグッド。冷たいシャーベット状で味もおいしいです。皆さんも、お試しあれ。
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